骆驼产业是新疆特色优势产业,对于满足边疆地区人民生活需求,加强民族团结,巩固边疆建设都具有十分重大的意义。地处新疆塔里木盆地北缘的柯坪县曾经是国家重点扶持的贫困县,但当地骆驼养殖历史久远,素有“骆驼之乡”美誉。近年来,随着驼奶加工企业的落户,柯坪县骆驼产业得到快速发展,为当地农牧民致富增收提供新的渠道,为当地的经济发展注入新动能,同时也为消费者带来健康的新选择。随着边疆各地资金和技术的投入,开发利用骆驼资源进入快速发展期。经过几年的发展,柯坪县骆驼产业已形成集群发展,成功打造集骆驼养殖、产品精深加工、文化旅游于一体的全产业链。但骆驼产业在蓬勃发展同时也存在很多挑战。提升骆驼产品高值化利用、制定骆驼相关产品的国家统一标准、扩大骆驼规模化养殖成为推动当地骆驼全产业链可持续发展的关键制约因素,也是骆驼产业新质生产力的主要来源。
为解决骆驼产业升级过程中的新问题,2023年9月,在浙江省“组团式”科技援疆政策引导下,我校与新疆新驼乳业有限公司达成合作,共同建立“浙江中医药大学—新疆新驼乳业骆驼产业研究院”,由援疆科技特派员、我校张泉龙博士和秦路平教授作为项目牵头人,依托学校科研力量,聚焦制约骆驼产业发展的关键难点问题,开展驼乳特性成分质量标准研究,驼乳降血糖功效因子研究及功能产品开发,骆驼全产业链系列产品开发,及骆驼科学化规模化饲养集成技术研究。
“针对目前驼乳市场无法区分驼初乳、纯驼乳粉、配方驼乳粉等难题,我们开发了同时检测驼乳中特有免疫球蛋白IgG1和IgG3的定量检测方法,成果已申报国家发明专利,该方法的应用能够为驼乳的质量评价和提升提供方法依据。此外,经过3年多的开发研究,我们与新疆新驼乳业有限公司联合研发驼奶降血糖活性多肽,产品技术已申报国家发明专利,相关产品正在申报生产审批。同时我们还发现驼奶多肽具有降尿酸的作用。在此基础上,我们将持续开展研究,引领当地骆驼产业链深度发展,助力当地牧民致富增收。”张泉龙说。
在浙江省援疆指挥部的大力支持下,张泉龙博士作为援疆科技特派员的同时,协助企业争取自治区组织部2023年重点园区引才育才计划资金支持,并作为牵头负责人联合农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、浙江农林大学、浙江科技大学、浙江商业职业技术学院、杭州市中医院、浙江省中山医院等援疆骨干专家,组建骆驼产业链创新研发“小组团”援疆团队,申报获批自治区科技领域“小组团”援疆工作示范项目。援疆团队聚焦骆驼产业链发展中的“卡脖子”问题,开展“小组团“攻关,力争三年的努力,大力提升骆驼全产业链的产值,推动骆驼产业高质量发展。